FISH=EATER シットオントップカヤック大阪

フィッシュイーターを食す!フィッシュハンターの日常

Category: スポンサー広告

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Category: 燻製

Comment (6)  Trackback (0)

燻製

マイブームって!
皆さんありますか?

私は何でもイッチョカミ(笑)

でも今回のマイブームは、少し違いますよ
釣りやカヤックで釣りあげたさかなを
>* ))))>< 美味しくいただく為のモノ

\_(・ω・`)コレ重要!





ホームセンターコーナンに行った時のこと

嫁さんが洗剤を買いたいので連れて行った。


ふと………目に止まった。

コッ!これ!
ヤバいです。
ヽ(●´ε`●)ノ ホスィ



会社の釣り仲間である「バンシー」は、
先に購入していて、もう既にベーコンを成功させていた。
そのベーコンをひと切れ食わしてもらったが、「びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛」

そんな情報もあって!


嫁さんが何て言い出すか………
買い物カートの中にコッソリ |д゚)


嫁さん 「( ・∀・) イイネ!」

私 「……………」

嫁さん 「ジャーキーできる?」

私 「 出来るよ」

嫁さん 「・:*+.\(( °ω° ))/.:+」

ムクと言うか(笑)

理解者と言うか(笑)

すんなり購入(笑)




20140131074223320.jpg

スモーカー!
全部で3000円
新富士バーナーが展開する「SOTO」
アウトドアでは有名d(゚∀゚。)デス!!

基本的にアウトドア用です(笑)


早速組み立て

20140131074223953.jpg

組み立て簡単!
収納は折りたたみ式で便利な商品です。

少しノブがチャチイ(笑)


SOTO.jpg


熱源が要る様でキャンプ用のツーバーナーを引っ張り出して!
ちなみにツーバーナーもSOTOですね。
まずは練習に、スモークチーズに挑戦です。
6Pチーズを用意

20140131074112ef8.jpg

包装を剥がしてアルミホイを下にに引きます。

真っ白なチーズが燻すと、どうなるのか?楽しみ(((o(*゚▽゚*)o)))

20140131074112186.jpg


全く調べて無い<('∇')>ので予備知識無し( ´ゝ`)無

サクラのチップの量?
火力?
時間?
????

まぁーε=┌(;・∀・)┘ヤッテミヨ!

20140131074112ae1.jpg

燻し始めて数分後モクモク(´-`).。oO
煙が上がって(笑)

近所迷惑????

その5分後煙が消えてました。(笑)

サクラのチップが少なかった様ですね。
継ぎ足し継ぎ足しで無事目標の1時間!

煙の心配は拭いきれないので不安感万歳です。
正直な所…………疲れます(笑)




201401310741120e5.jpg


綺麗な琥珀に燻された198円の6pチーズが完成!

1つ食べると!(σ・ω・)σ

絶品!

売ってるスモークチーズとは全く違う!別物!
(゚Д゚≡゚Д゚)?
うまうまうまうま(o´艸`)出来たて最高です。
外はカリカリ中はトロー
たこ焼きのフレーズそのまま(笑)

マイブーム到来d(゚∀゚。)デス!!

・:*+.\(( °ω° ))/.:+

家族でマッタリ完食!

次は魚?(・肉・)?


ここはカヤックアングラーのランキングです。ポチーっとお願いいたします!!

にほんブログ村 釣りブログ カヤックフィッシングへ
にほんブログ村





スポンサーサイト

Comments


燻製大好き!
毎年やろうと思いつつ、日だけが過ぎていってますわ。

私もコーナンでこっそり買い物かごに入れてみます。(*^^*)
Re: タフィさんへ
私はタバコすいませんが既にヘビースモーカーです(笑)

燻製器安いのでε=┌(;・∀・)┘やってみて下さいね。
アナゴの燻製とかタコの燻製
ヤバそう!

タイさんも煙の魔力に目覚めましたね(^^)
実は全く同じスモーカー持ってます。
一押しはタチウオの燻製、銀色の皮が煙で燻すことによって
金色になり見た目もよく美味しいです。
アジやサバなんかの青魚も超オススメです。
お肉系では手作りロースハム、これは超ヤバイですよ、
ちょっと面倒臭いですが・・・
最近燻製作ってなかったので、久しぶりに作ろうかなあ~
Re: おっしーさんへ
やっぱりナー( •̀∀•́ )b
たぶんおっしーさんはやってはると思ってましたよ!
単純なチーズでもメッチャ旨いですね!

火力の調整がバーナーではやりにくですね!
ボンベの圧が下がってpowerが落ち手たり火が消えたり…
電熱コンロを買うか検討中
(o・・o)/~スモークのイロハ教えてくださいね



おお~美味そうだv-218
桜のチップ一袋で何回位出来そうなんですか??
Re: ふぁきらさんへ
(*・д・*)(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

サクラchipはどうなんでしょう?
結構持ちそうですよ(笑)
チーズで2コブシ位でしたよ






プロフィール

タイ

Author:タイ



にほんブログ村

アクセスランキング
[ジャンルランキング]
趣味・実用
1628位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
釣り・フィッシング
236位
アクセスランキングを見る>>
月別アーカイブ
04  03  11  09  08  07  06  05  03  02  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07 
近畿波風状況
管理人へ メール
私を釣りに連れて行って!(笑)

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

1234567891011121314151617181920212223242526272829303105 2018
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。